黃秋生的生日是1962年09月02日，出生于香港。 他身高175cm。 他體重53kg。

最喜歡的國家：日本
最大的願望：去日本學戲

簡歷
加入電視圈
黃秋生於1984年加入亞洲電視訓練班，期間曾參与一列恐怖電視劇集及《101拘捕令第二輯之熱線999》演出（飾CID警員阿曾），1985年入讀香港演藝學院表演系，是首屆的畢業生，畢業后加入無線電視，演出多部電視劇。
加入影壇
黃秋生在香港星光大道的手印及簽名不久他轉戰電影圈，初時黃秋生有接拍一些艷情三級片，例如《聊齋2之五通神》，當中黃秋生曾全裸拍攝情慾做愛鏡頭。其後他憑《八仙飯店之人肉叉燒包》（1993年）取得第13屆香港電影金像獎最佳男主角。當年該片因為有很多血腥暴力場面而被定為三級片，黃秋生更在片中有強姦鏡頭，這次獲獎令黃秋生成為首位憑三級片而當影帝的影星，亦奠定了他日後在電影圈的性格演員地位。
黃秋生自從影以來先後獲得共6個香港電影影帝獎，其中兩個影帝獎是香港電影金像獎。不過黃秋生卻每次都是飾演一些「變態佬」和反派角色，使黃秋生在觀眾眼中有個不大好的印象。直至1999年在《千言萬語》中飾演香港協助弱勢社群的天主教神父甘浩望，2003年在《無間道》一片里飾演性格正直的警官而大獲好評，才正式擺脫了過去「變態佬」的影子。該演出為黃秋生贏得台灣電影金馬獎最佳男配角。而2005年的頭文字D中，更憑著飾演藤原拓海的父親藤原文太再贏得香港電影金像獎最佳男配角。
黃秋生早年就讀則仁中心學校(一所群育學校，專為具學習障礙、過度活躍、情緒行為問題而設的特殊學校。透過剪裁的課程、個別輔導和個人及社化課程讓學生重新學習，懂得與人相處，重新建立應有的學習態度)，曾隨陳秀中師傅習大聖劈掛(猴拳)，功夫了得，更是香港影壇少有的全面實力派演員，先後贏得兩屆香港電影金像獎的影帝殊榮。 1993年《八仙飯店之人肉叉燒包》中形神兼備的演出令人懾服，其後於1998年《野獸刑警》中的表現再次獲得獎項肯定，其精湛演技不容置疑。

黃秋生是香港影壇的一個異類，在香港這樣的商業土壤中能夠誕生這樣一位全面的實力派人物，是非常令人慶幸的。他是那種你只要給他一個上檔次的劇本，他就能做到征服人心的鬼才。 1993年【人肉叉燒包】中精彩絕倫、神形兼備的變態演出讓人至今心驚膽寒，他成了華人世界的霍普金斯。1998年他在【野獸刑警】的表演達到無我境界，再次博得金像獎影帝殊榮。 黃秋生由於接片過多，所以他的作品中難免摻雜著大量水準不高的劣作，但他本人認為這些電影只是用來混口飯吃，導演只要把他的造型搞好就足夠了。而與陳嘉上、杜琪峰這些大導演合作時，他卻會反覆按導演的安排來設計表演方式，以達到最完美的程度。有人說假如想從香港找一位可以演話劇【茶館】的演員，那麼這個人就是黃秋生。
黃秋生，一個頗為「草根」的名字，一張亦正亦邪的臉，目光如電亦如劍，彷彿隨時都可能噴出熊熊烈焰來；黃秋生，香港影壇一個不老的異數，配角鑄就的戲精，爛片起家的影帝；黃秋生，一個對事業狂熱追求又無比妥協的矛盾體，嘴上說的是為了生活接戲沒有原則，而內心深處又在不停想像和嚮往著演戲的最高境界……
黃秋生沒當影帝時，他說：「我演得這麼好都沒有得獎，我無話可說。」但等他當上
了影帝，他說：「很好啊，但還是導演更厲害。」對於獲獎，黃秋生還有個比喻：「這麼多年以來，自己就像一個在海上衝浪的人，在慢慢的學習中逐漸成熟。不是沒有技術，也不是沒有追求，而是在等浪，等到一個大浪就會有驚喜出現。而現在，浪好像來了……」
採訪中，電話那一頭的黃秋生語氣平和得讓人驚訝，影片中玩世不恭、窮凶極惡的人物性格似乎和他毫不相干。說到高興的時候，他會滔滔不絕，間或停下來想一想，而後若有所思地喃喃說出，又有如無心囈語。
黃秋生的戲經
「我是1983年出道的……哦，對啊，到現在已經20年了……沒錯，我就是演了很多爛片，養家糊口嘛……」41歲的黃秋生回顧起自己20年的演藝道路時，首先對以前每年接拍好幾部影片的高頻率表了個態：「我的片酬比劉德華他們少了好幾倍，孩子要上學，家裡要開銷，接爛片也是不得已而為之嘛，其實不管參演什麼樣的電影，演員都可以在其中慢慢磨練自己的演技。」
《人肉叉燒包》、《野獸刑警》、《辣手神探》……無論是那些凶殘得幾近變態的主角，還是那些難以計數的無名配角，都被黃秋生演繹得入木三分。回首來時路，黃秋生倒是不在乎、也不後悔他以前演過的角色：「演都演了嘛！不過這兩年來，我接戲時也開始有選擇了，盡量少接爛片。《想飛》和《無間道》中的角色就是我比較滿意的，不管是主角還是配角。」黃秋生是個混血兒，他的長相容易讓人覺得他能飾演的角色會比較單一。「是嗎？我不覺得啊。劉德華、吳鎮宇他們能演的我都能演，但他們不能演的我也能演，比如《人肉叉燒包》。」
在香港演藝圈浸淫多年的黃秋生，與不計其數的優秀電影人合作過。多年的摸爬滾打，使黃秋生對這些「戰友」都有著清醒的認識：「我最佩服的導演是杜琪峰，他很『有料』，有大師的風格。在任何時候，他都會非常有信心地去拍戲。同樣，劉偉強(《無間道》的導演)也很好。」但談及令黃秋生以《野獸刑警》摘得影帝桂冠的導演陳嘉上，一向敢說話的黃秋生卻說：「其實導演的風格和他的性格有很大關係。陳嘉上有時拍戲會亂，會自己搞不清想要幹什麼。」問及何以憑《野獸刑警》得獎時，黃秋生回答：「不知道啊，當時迷迷糊糊的，完全按照他的意思去演。演戲有時候就是這麼怪。」
黃秋生坦言多年來的打拚，早就讓他的身體吃不消了。「你知道嗎？拍《江湖告急》的時候，我演的那個關公都沒有化妝，因為當時在出麻疹，臉又紅又腫，紅到正好適合關公的臉色，所以都不用化妝了。拍《野獸刑警》的時候，甲狀腺又出了問題，難受得整天都不知道自己在演什麼。拍戲就是件累人的事情，但人的一生不就是在演戲嗎？」
黃秋生的朋友
說起黃秋生最好的朋友，讓人會感到簡直是一大群戲精的集合：吳鎮宇、劉青雲、黃子華、張達明。這一班從前的「著名配角」，有的已經出名成了影帝，有的還在配角的位置上繼續打拚。黃秋生說：「他們都很有才華。我和張達明是演藝學院的同班同學，大家平常都各忙各的，閑下來的時候會經常聚在一起。」說到和朋友們在一起會做些什麼，他的回答是：「喝酒。喝醉了就會像在學校的時候一樣，大家選一個場景和話題來表演。很有意思！」
黃秋生表示，在這些朋友當中，金馬影帝吳鎮宇是最讓他看不透的朋友———無論是在鏡頭前，還是在生活中。「他是個怪人。在很多時候，我都不敢和他一起演戲，因為他演戲時是沒有規律的，他往往會通過一個別人意想不到的角度去演繹角色，雖然他演繹得無可挑剔，但會讓別人無法應對。」黃秋生把好朋友吳鎮宇叫做「破壞大王」。「有時候，他就像個女人。他之所以是個怪人，是因為他在平時根本就不把自己的心裡話說給別人聽。但是他在喝醉之後，就會處處給你搗亂，麻煩你，像小孩子一樣，不過很可愛。」
「我和劉德華也是很好的朋友。」黃秋生坦言很佩服劉德華，「真的，他是個很敬業的人，從外貌、演技、歌藝各方面來衡量，他都是個傑出的藝人。」
黃秋生的音樂
可能很多人都知道，黃秋生是個極「愛樂」的人，已推出了數張專輯的他，痴迷於搖滾樂的創作和演唱。從之前的《地痞搖滾》、《支離流》，到在新專輯《BadTaste……ButISmellGood》中，模仿郭富城、陳曉東和鄭秀文的造型，大玩顛覆概念。說起這些，黃秋生顯得興緻盎然：「其實，自己從很小的時候就很喜歡音樂，長大了才有機會真正拿起樂器擺弄。那種幼時幻想實現的感覺，就像是大人終於找到了他小時候最嚮往的玩具一樣，很好玩。我以前不太喜歡現場唱歌的感覺，但現在卻很喜歡，不知道為什麼，可能是能夠發泄某種情緒吧。」這時，黃秋生又開始對香港的音樂環境抱怨起來：「以前我喜歡的音樂他們都不喜歡，香港樂壇還是被流行音樂充斥著。雖然現在已經有所改觀，但對很多音樂形式人們還是不理解。我覺得說我唱的是粗口歌的人很無聊，我想要是他們真的看了歌詞就不會這麼說了。」
黃秋生說，自己現在的專輯已經越來越成熟了，但他最喜歡的還是演戲。「爵士、布魯斯都是我喜歡的音樂形式，但說到底演戲還是我的工作，唱歌只是我的愛好。我的愛好有很多，你知道我現在在學什麼嗎？二胡，我正在慢慢地學。而且我最愛唱的是南音，這是粵劇的一種，是不是很怪呢？」
黃秋生的領悟
黃秋生說話很有「水兒」，很多有哲理的話都是脫口而出的。比如，「人生就是在演戲。」他說：「做演員就一定要保持一種天真，一個演員在很認真地演戲的時候，他也還是在玩，如果不是就一定做不好。」
問及「演戲的最高境界是什麼」時，黃秋生張口答道：「全在，英文就是Bethere。就是說真正達到一種境界時，你就沒有技巧，沒有感覺，你完全沒有在演戲。或者說，你就是那個人，根本不用想自己是一種什麼狀態，因為你的身與心都在角色中。」對於這種「已臻化境」的狀態，黃秋生笑言自己很想達到，但現在還差得很遠呢。他若有所思地回憶道：「一位老先生曾經和我說過一句話———穿起戲服講故事，真正好演員的表演就是完全沒有在演。但是在香港，要保持這種狀態太難了，身邊的一切都會時不時地干擾你。有時感覺就像建一所房子沒有磚瓦一樣，有些空中樓閣的感覺。」
「我，是一個演員。」做了20年演員的黃秋生，見證了香港娛樂圈的起起落落。雖然不是什麼「天皇巨星」，但他還是承認自己是個很幸運的人：「有實力的人很多，每個有點成就的人都一樣，是靠實力加運氣的。」說起這20年間娛樂圈的變化，黃秋生不由得感慨：「變化很多啊。現在是商品時代，很多新人都不用那麼費力氣，好多事情都有人替他們來做，沒有我們那時那麼苦了。他們拍完自己的戲就走人，就連最基本的忙都不願意幫，真的是不同了。」黃秋生頓了頓接著說：「關於演戲，我不會做一些空泛的設想。我可能什麼都會演，但我會努力把這些角色演好。我的發展空間還很大、很大……」(易飛)
黃秋生經典角色回放
1、《人肉叉燒包》：謝霆鋒最喜歡的黃秋生的作品。變態和暴力是黃秋生影片的一大類型，但是，毫無疑問黃秋生將這個「魔鬼」演到了極致，這就足夠了。黃秋生因此獲得香港金像影帝稱號。
2、《古惑仔系列》：大飛，一個最「香港」的老大。他不可一世，他氣焰囂張，他註定是個配角，但這些恰到好處的表演，正是影片的需要———一個最正點的老大。
3、《野獸刑警》：他叫爛鬼東，他是警察，有些懶散，又不時有點小邪念。但他也是最講義氣的兄弟，為了兄弟不惜一切。就像他身負重傷后，在幽暗的房間里猶如厲鬼般地叫喊復讎：「圖釘華，圖釘華……」憑藉此片，黃秋生在香港金像獎上再次封帝。
4、《槍火》：在杜琪峰的這部神來之作中，在這部表現心靈交火的影片中，黃秋生再次發揮自己演什麼像什麼的特點，和幾個實力派演員共飆演技。於是觀眾有了坐壁上觀高手交戰的竊喜。
5、《無間道》：黃秋生的轉型之作，嘗試飾演正面警察角色。他在整部影片中的表演四平八穩、收放自如。因而，他獲得香港電影評論學會影帝稱號。
黃秋生，一個頗為「草根」的名字，一張亦正亦邪的臉，目光如電亦如劍，彷彿隨時都可能噴出熊熊烈焰來；黃秋生，香港影壇一個不老的異數，配角鑄就的戲精，爛片起家的影帝；黃秋生，一個對事業狂熱追求又無比妥協的矛盾體，嘴上說的是為了生活接戲沒有原則，而內心深處又在不停想像和嚮往著演戲的最高境界……
黃秋生沒當影帝時，他說：「我演得這麼好都沒有得獎，我無話可說。」但等他當上
了影帝，他說：「很好啊，但還是導演更厲害。」對於獲獎，黃秋生還有個比喻：「這麼多年以來，自己就像一個在海上衝浪的人，在慢慢的學習中逐漸成熟。不是沒有技術，也不是沒有追求，而是在等浪，等到一個大浪就會有驚喜出現。而現在，浪好像來了……」
採訪中，電話那一頭的黃秋生語氣平和得讓人驚訝，影片中玩世不恭、窮凶極惡的人物性格似乎和他毫不相干。說到高興的時候，他會滔滔不絕，間或停下來想一想，而後若有所思地喃喃說出，又有如無心囈語。
黃秋生的戲經
「我是1983年出道的……哦，對啊，到現在已經20年了……沒錯，我就是演了很多爛片，養家糊口嘛……」41歲的黃秋生回顧起自己20年的演藝道路時，首先對以前每年接拍好幾部影片的高頻率表了個態：「我的片酬比劉德華他們少了好幾倍，孩子要上學，家裡要開銷，接爛片也是不得已而為之嘛，其實不管參演什麼樣的電影，演員都可以在其中慢慢磨練自己的演技。」
《人肉叉燒包》、《野獸刑警》、《辣手神探》……無論是那些凶殘得幾近變態的主角，還是那些難以計數的無名配角，都被黃秋生演繹得入木三分。回首來時路，黃秋生倒是不在乎、也不後悔他以前演過的角色：「演都演了嘛！不過這兩年來，我接戲時也開始有選擇了，盡量少接爛片。《想飛》和《無間道》中的角色就是我比較滿意的，不管是主角還是配角。」黃秋生是個混血兒，他的長相容易讓人覺得他能飾演的角色會比較單一。「是嗎？我不覺得啊。劉德華、吳鎮宇他們能演的我都能演，但他們不能演的我也能演，比如《人肉叉燒包》。」
在香港演藝圈浸淫多年的黃秋生，與不計其數的優秀電影人合作過。多年的摸爬滾打，使黃秋生對這些「戰友」都有著清醒的認識：「我最佩服的導演是杜琪峰，他很『有料』，有大師的風格。在任何時候，他都會非常有信心地去拍戲。同樣，劉偉強(《無間道》的導演)也很好。」但談及令黃秋生以《野獸刑警》摘得影帝桂冠的導演陳嘉上，一向敢說話的黃秋生卻說：「其實導演的風格和他的性格有很大關係。陳嘉上有時拍戲會亂，會自己搞不清想要幹什麼。」問及何以憑《野獸刑警》得獎時，黃秋生回答：「不知道啊，當時迷迷糊糊的，完全按照他的意思去演。演戲有時候就是這麼怪。」
黃秋生坦言多年來的打拚，早就讓他的身體吃不消了。「你知道嗎？拍《江湖告急》的時候，我演的那個關公都沒有化妝，因為當時在出麻疹，臉又紅又腫，紅到正好適合關公的臉色，所以都不用化妝了。拍《野獸刑警》的時候，甲狀腺又出了問題，難受得整天都不知道自己在演什麼。拍戲就是件累人的事情，但人的一生不就是在演戲嗎？」
黃秋生的朋友
說起黃秋生最好的朋友，讓人會感到簡直是一大群戲精的集合：吳鎮宇、劉青雲、黃子華、張達明。這一班從前的「著名配角」，有的已經出名成了影帝，有的還在配角的位置上繼續打拚。黃秋生說：「他們都很有才華。我和張達明是演藝學院的同班同學，大家平常都各忙各的，閑下來的時候會經常聚在一起。」說到和朋友們在一起會做些什麼，他的回答是：「喝酒。喝醉了就會像在學校的時候一樣，大家選一個場景和話題來表演。很有意思！」
黃秋生表示，在這些朋友當中，金馬影帝吳鎮宇是最讓他看不透的朋友———無論是在鏡頭前，還是在生活中。「他是個怪人。在很多時候，我都不敢和他一起演戲，因為他演戲時是沒有規律的，他往往會通過一個別人意想不到的角度去演繹角色，雖然他演繹得無可挑剔，但會讓別人無法應對。」黃秋生把好朋友吳鎮宇叫做「破壞大王」。「有時候，他就像個女人。他之所以是個怪人，是因為他在平時根本就不把自己的心裡話說給別人聽。但是他在喝醉之後，就會處處給你搗亂，麻煩你，像小孩子一樣，不過很可愛。」
「我和劉德華也是很好的朋友。」黃秋生坦言很佩服劉德華，「真的，他是個很敬業的人，從外貌、演技、歌藝各方面來衡量，他都是個傑出的藝人。」
黃秋生的音樂
可能很多人都知道，黃秋生是個極「愛樂」的人，已推出了數張專輯的他，痴迷於搖滾樂的創作和演唱。從之前的《地痞搖滾》、《支離流》，到在新專輯《BadTaste……ButISmellGood》中，模仿郭富城、陳曉東和鄭秀文的造型，大玩顛覆概念。說起這些，黃秋生顯得興緻盎然：「其實，自己從很小的時候就很喜歡音樂，長大了才有機會真正拿起樂器擺弄。那種幼時幻想實現的感覺，就像是大人終於找到了他小時候最嚮往的玩具一樣，很好玩。我以前不太喜歡現場唱歌的感覺，但現在卻很喜歡，不知道為什麼，可能是能夠發泄某種情緒吧。」這時，黃秋生又開始對香港的音樂環境抱怨起來：「以前我喜歡的音樂他們都不喜歡，香港樂壇還是被流行音樂充斥著。雖然現在已經有所改觀，但對很多音樂形式人們還是不理解。我覺得說我唱的是粗口歌的人很無聊，我想要是他們真的看了歌詞就不會這麼說了。」
黃秋生說，自己現在的專輯已經越來越成熟了，但他最喜歡的還是演戲。「爵士、布魯斯都是我喜歡的音樂形式，但說到底演戲還是我的工作，唱歌只是我的愛好。我的愛好有很多，你知道我現在在學什麼嗎？二胡，我正在慢慢地學。而且我最愛唱的是南音，這是粵劇的一種，是不是很怪呢？」
黃秋生的領悟
黃秋生說話很有「水兒」，很多有哲理的話都是脫口而出的。比如，「人生就是在演戲。」他說：「做演員就一定要保持一種天真，一個演員在很認真地演戲的時候，他也還是在玩，如果不是就一定做不好。」
問及「演戲的最高境界是什麼」時，黃秋生張口答道：「全在，英文就是Bethere。就是說真正達到一種境界時，你就沒有技巧，沒有感覺，你完全沒有在演戲。或者說，你就是那個人，根本不用想自己是一種什麼狀態，因為你的身與心都在角色中。」對於這種「已臻化境」的狀態，黃秋生笑言自己很想達到，但現在還差得很遠呢。他若有所思地回憶道：「一位老先生曾經和我說過一句話———穿起戲服講故事，真正好演員的表演就是完全沒有在演。但是在香港，要保持這種狀態太難了，身邊的一切都會時不時地干擾你。有時感覺就像建一所房子沒有磚瓦一樣，有些空中樓閣的感覺。」
「我，是一個演員。」做了20年演員的黃秋生，見證了香港娛樂圈的起起落落。雖然不是什麼「天皇巨星」，但他還是承認自己是個很幸運的人：「有實力的人很多，每個有點成就的人都一樣，是靠實力加運氣的。」說起這20年間娛樂圈的變化，黃秋生不由得感慨：「變化很多啊。現在是商品時代，很多新人都不用那麼費力氣，好多事情都有人替他們來做，沒有我們那時那麼苦了。他們拍完自己的戲就走人，就連最基本的忙都不願意幫，真的是不同了。」黃秋生頓了頓接著說：「關於演戲，我不會做一些空泛的設想。我可能什麼都會演，但我會努力把這些角色演好。我的發展空間還很大、很大……」(易飛)
黃秋生經典角色回放
1、《人肉叉燒包》：謝霆鋒最喜歡的黃秋生的作品。變態和暴力是黃秋生影片的一大類型，但是，毫無疑問黃秋生將這個「魔鬼」演到了極致，這就足夠了。黃秋生因此獲得香港金像影帝稱號。
2、《古惑仔系列》：大飛，一個最「香港」的老大。他不可一世，他氣焰囂張，他註定是個配角，但這些恰到好處的表演，正是影片的需要———一個最正點的老大。
3、《野獸刑警》：他叫爛鬼東，他是警察，有些懶散，又不時有點小邪念。但他也是最講義氣的兄弟，為了兄弟不惜一切。就像他身負重傷后，在幽暗的房間里猶如厲鬼般地叫喊復讎：「圖釘華，圖釘華……」憑藉此片，黃秋生在香港金像獎上再次封帝。
4、《槍火》：在杜琪峰的這部神來之作中，在這部表現心靈交火的影片中，黃秋生再次發揮自己演什麼像什麼的特點，和幾個實力派演員共飆演技。於是觀眾有了坐壁上觀高手交戰的竊喜。
5、《無間道》：黃秋生的轉型之作，嘗試飾演正面警察角色。他在整部影片中的表演四平八穩、收放自如。因而，他獲得香港電影評論學會影帝稱號。

其作品有：
【太陽照常升起】（2007）
【不能說的秘密】（2007）
【幽靈人間】（2001）
【走投有路】（古惑雙寶）（2001）
【慾望之城】（2001）
【飛哥傳奇】（2001）
【逆天者】（2001）
【特警新人類2機動任務】（2000）
【愛殺2000】（2000）
【螳螂捕蟬】（2000）
【女飛虎】（2000）
【特警.com】（2000）
【自從他來了】（2000）
【魔鬼教師】（2000）
【社團之捻位】（2000）
【鬼同你有緣之陰屍路】（2000）
【砵蘭街馬王】（2000）
【愛我別走】（2000）
【順流逆流】（2000）
【改正歸邪】（2000）
【亡命之逃】（2000）
【江湖告急】（舞盡人生）（2000）
【野獸童黨】（2000）
【順其自然】（2000）
【手機凶靈】（2000）
【古惑夕陽紅】（2000）
【暴力刑警】（2000）
【Q畸戀人】（2000）
【女男爵】（2000）
【生死拳速】（2000）
【友情歲月之山雞故事】（2000）
【上帝之手】 （1999）
【古惑仔激情篇之洪興大飛哥】（1999）
【山狗1999】（1999）
【槍火】（1999）
【半支煙】（1999）
【龍在邊緣】（1999）
【黑金帝國】（1999）
【反骨仔】（1999）
【中華英雄】（1999）
【人肉玩具】（1999）
【勾魂惡夢】（1999）
【黑道風雲之收數王】（1999）
【千言萬語】（1999）
【愛情夢幻號】（愛情命運號）（1999）
【強姦終極篇最後羔羊】（1999）
【邪教檔案之末日風暴】（1998）
【偉哥的故事】（1998）
【強姦陷阱】（1998）
【人肉叉燒包II之天誅地滅】（1998）
【香港第一凶宅】（1998）
【野獸刑警】（1998）
【全職大盜】（1998）
【風雲之雄霸天下】（1998）
【猛鬼食人胎】（1998）
【古惑仔98之龍爭虎鬥】（1998）
【G4特工】（1997）
【誤人子弟】（晴天雨天）（1997）
【火燒島之橫行霸道】（1997）
【迴轉壽屍】（1997）
【97古惑仔之戰無不勝】（1997）
【天地雄心】（1997）
【色情男女】（1996）
【黑俠】（神秘俠客）（1996）
【廢話小說】（1996）
【旺角風雲】（1996）
【衝鋒隊之怒火街頭】（1996）
【古惑仔3之隻手遮天】（1996）
【伊波拉病毒】（1996）
【金裝香蕉俱樂部】（1996）
【古惑仔2之猛龍過江】（1996）
【中國O記之血腥情人】（1996）
【蝎子之滅殺行動】（1995）
【還是覺得你最好】（1995）
【二月三十】（1995）
【馬路英雄II之非法賽車】（1995）
【街坊差人】（1995）
【新房客】（1995）
【富貴人間】（1995）
【警花肉搏強姦黨】（1994）
【怪俠一枝梅】（1994）
【一線生機】（1994）
【夢差人】（1994）
【鬼迷心竅】（1994）
【拆彈專家之寶貝炸彈】（1994）
【省港一號通緝犯】（1994）
【香港奇案之吸血貴利王】（1994）
【替天行道之殺兄】（1994）
【重案實錄O記】（1994）
【濟公】（1993）
【廣東五虎之鐵拳無敵孫中山】（1993）
【滅門慘案之孽殺】（1993）
【溶屍奇案】 （1993）
【黃飛鴻對黃飛鴻】（1993）
【富貴狂花】（1993）
【現代豪俠傳】（東方三俠蓬萊之戰）（1993）
【虐之戀】（1993）
【城市女獵人】（1993）
【盲女七十二小時】（1993）
【的士判官】（1993）
【東方三俠】（1993）
【天若有情II之天長地久】（1993）
【八仙飯店之人肉叉燒包】（1993）
【逃學威龍三之龍過雞年】（抓財神）（1993）
【嘩！英雄】（1992）
【槍神】（辣手神探）（1992）
【俠盜高飛】（1992）
【表姐你好嘢3之大人駕到】（1992）
【我愛扭紋柴】（1992）
【丐世英雄】（1992）
【女校風雲之邪教入侵】 （1992）
【聊齋艷譚續集五通神】（1991）
【至尊無上II永霸天下】（1991）
【天地玄門】（1991）
【舞牛】（1990）
【絕橋智多星】（龍虎大老千）（1990）
【無敵幸運星】（1990）
【至尊計狀元才】（1990）
【皇家師姐】（1985）
【花街時代】（1985）
一共演過160多部影片，包括三級片，同時又獲得過影帝，憑《無間道》再次達到事業高峰，演技受到各界公認。

電視劇
（無線電視）
《天變》（1989）
《還我本色》（1989）飾 張景圖
《他來自江湖》（1989）飾 文忠信（Johnson）
《午夜太陽》（1990）飾 程軍
《天若有情》（1990）飾 華京生
《鐵血男兒》（1991）飾 李敏超
《人海驕陽》（1991）飾 賀子豪
《打工貴族》（1991）飾 倪建輝
《驚心都市》（1994）飾 李冬兒
《廉政行動2004》（2004）
電視電影（無線電視）
《特警'90》（1989）
《天涯路客》（1989）
《越柙飛龍》（1990）
《越柙飛龍II之虎穴潛龍》（1991）
電視劇（亞洲電視）
《誓不低頭》（1983）
《誓不低頭續集》（1983）
《阿SIR阿SIR》（1983）
《蝴蝶血》（1984）
《101拘捕令2之熱線999》（1984）
電視劇（其他）
《功夫足球》（2004）飾 林中虎
《八大豪俠》（2005）飾 閰鐵心
《雪山飛狐》（2006）飾 胡一刀


歌唱事業
他於1995年開始不定期出版唱片，而歌曲歌詞中亦加入不少粗口歌詞（如：無能用者、嚇、支離疏、地踎搖滾等）而被香港傳媒及卡拉OK禁播。其中有晨早電台節目誤播他的倒董歌曲：男人四十冇得撈的粗口版更令聽眾嘩然。
1995年 - 新房客電影原聲大碟（與陳海恆客串合唱《藍色的詩》）
1995年 - 支離疏 （個人大碟）
1996年 - 獨立代表作精選（收錄《冥想》及《無能用者》兩首歌）
1996年 - 地踎搖滾 （個人大碟）
2002年 - Bad Taste （個人大碟）

黃秋生曾經參與的電影有八大豪俠(2005), 放·逐(2006), 早熟(2005), 濟公(1985), 濟公(1993), 無間道2(2003), 神偷一隻手(2005), 雪山飛狐(2007), 魔幻廚房(2004), 龍在邊緣(1999)。