閻學晶的生日是1971年12月23日，出生于吉林。

閻學晶出生於吉林東遼縣雲頂鎮一個普通的農民家庭，兄妹三人，她是家中的長女。閻學晶自幼喜歡唱歌，村裡廣播站播放的曲目她一學就會。15歲那年，閻學晶考進了東遼縣渭津鎮農民業餘小劇團。剛進劇團時閻學晶的嗓音條件並不好，音域不寬，音色也不亮。由於嗓音條件所限，團里安排她唱「下裝」（二人轉丑角），反串男演員。閻學晶是個不服輸的人，為了能改唱「上裝」（二人轉旦角），她每天都堅持練嗓，經過幾個月的刻苦訓練后，她的音域終於拓展了，音色也亮了，這才改演「上裝」，唱女腔。

　　在小劇團，閻學晶的用功是出了名的，劇團常演的近四十個劇目她都會演唱，戲中每個人物的唱詞她都能一句不落地背下來。團里不管是誰有事無法演出，她都能上去補缺，男的、女的、老的、少的，彩旦、花旦、丫頭、小姐她都演過，而且演誰像誰，團長送她個外號「戲耙子」。進小劇團不長時間，閻學晶就被轉為正式演員，每月掙30元錢，這些錢對於一個貧窮的農民家庭可是個不小的數字。由於閻學晶表現突出，曾連續兩年獲得精神文明標兵稱號。回憶起在小劇團時的那段生活，閻學晶說：「在小劇團的四年，雖然苦點、累點，但也鍛煉了我。」

　　1989年，吉林省戲曲學校地方戲科招生，閻學晶和爸媽商量要去報名。爸媽說，你現在能掙錢，到學校還要倒搭錢，家裡困難，沒錢供你上學，別去了。可閻學晶實在太想去上學了，她偷偷報了名，而且很順利地考上了。

　　當閻學晶高興地把這個消息告訴爸媽時，爸爸卻面無表情地說：「家裡沒錢供你。」滿心歡喜的閻學晶聽了這話如同當頭一棒，她放聲大哭，一邊哭一邊說：「你們就讓我去吧，將來我能掙錢了，一定幫你們還債。」父親的好友看她實在可憐，就對她父親說：「你讓小晶去吧！沒錢我借給你們。」爸媽這才同意讓她去上學。從農村小劇團走出來的閻學晶，非常珍惜這個來之不易的學習機會。進校的第二年，閻學晶代表學校參加吉林省匯演，表演了二人轉《劉秀坐樓》，第一次參加吉林省最高級別的比賽，竟然獲得表演一等獎，這讓閻學晶信心倍增。

　　1992年戲校畢業時，閻學晶進入吉林市評劇團。在評劇團的四年時間里，閻學晶學唱過評劇，演過小品，當過主持人。1994年閻學晶第一次演評劇《多彩的夢》，獲「紀念成兆才誕辰120周年評劇新劇目匯演」配角一等獎。觀眾非常喜歡閻學晶扮演的丑丫，每場戲演完之後台下都有許多觀眾不肯離去，喊著讓她再來一個，觀眾對她的評價是「丑丫不醜」。

　　1998年，為了參加吉林省第十四屆二人轉新劇目推廣會，團里安排閻學晶排演二人轉《胡知縣斷案》。來評劇團的這些年，閻學晶雖然沒有演出二人轉的機會，但她常在小劇場演出。閻學晶說：「在和民間藝人同台演出中，我從他們身上學到了很多東西，他們的唱功，和觀眾的溝通，這種『道行』是專業演員所不具備的。」

　 　　儘管閻學晶好幾年沒有正式登台演出二人轉了，但民間藝術的熏陶讓她具備了專業演員所沒有的靈活與機智，當她重返二人轉舞台參加全省匯演時，憑著專業與民間相融合的精湛演技征服了專家與觀眾，摘取了表演一等獎。2000年，該劇目被文化部授予文華新劇目獎，閻學晶獲文華表演大獎。

　　1999年，閻學晶主演了戲曲電視劇《三請樊梨花》，同年參加了中央電視台中秋晚會的錄製，演出了拉場戲《馮奎賣妻》；2000年在中央電視台春節戲曲晚會中表演單出頭《紅月娥做夢》；同年她表演的《皇親夢》在吉林省第十五屆二人轉推廣會上獲表演一等獎，被評為吉林省「四大名旦」之一。

　　首屆「趙本山杯」二人轉大獎賽是閻學晶事業的一個轉折點，她從此步入了一個新的台階。2001年，閻學晶成功出演《劉老根》中的「山杏」，讓更多的人知道了她的名字，現在無論走到哪裡，都會有人親切地叫她「山杏」。

閻學晶說：「我的事業才剛剛起步，今後的路還很漫長，但不管怎樣，我都不會放棄給予我精彩人生的二人轉。」

閻學晶曾經參與的電影有兄弟新傳之黑白之戰(2005), 小房東(2006)。