酒井美紀的生日是1978年02月21日，出生于靜岡縣靜岡市。 她身高156cm。 她體重42kg。

演員作品
魂流彼岸
(2003)
富江Ⅲ重生
Tomie:Re-birth
(2001)
天國情書
Aisuru
(1997)
情書
Love
Letter
(1995)

酒井美紀曾經參與的電影有天國情書(1997), 情書(1995)。