邱淑貞的生日是1968年05月16日。 她身高168cm。 她體重51kg。

1987年參選香港小姐，其間被佳麗王鶯「爆內幕」，指她曾整容，雖然她解釋是小時候跌傷下巴修整所致，但大會仍勸她退出。後來邱淑貞在娛樂圈星途更勝當年與她一起選美的楊寶玲、李美鳳及關秀媚等。至於在電影方面，邱淑貞亦是一線演員，是王晶的寵兒。1992年她在《赤裸羔羊》有大胆演出，奠定了「性感女神」地位。息影后，她認識現任老公沈嘉偉，還組織了一個幸福家庭並榮升媽咪。



原籍廣東番禺。87年參選香港小姐，其間被佳麗王鶯「爆內幕」，指她曾整容，雖然她解釋是小時候跌傷下巴修整所致，但大會仍勸她退出。後來邱淑貞在娛樂圈星途更勝當年與她一起選美的楊寶玲、李美鳳及關秀媚等。在電影方面，邱淑貞深得導演王晶重用，出演多部王晶影片，成為一線演員，92年她在《赤裸羔羊》有大胆演出，奠定了「性感女神」地位。息影后，她認識現任老公沈嘉偉，還組織了一個幸福家庭兼榮升媽咪。
演員作品
強姦終極篇之最後羔羊 Raped by an Angel 4: The Raper's Union (1999)
逃學正傳 (1998)
四面夏娃 4 Faces of Eve (1997)
666魔鬼復活 666 mo gui fu huo (1996)
港督最後一個保鏢 Bodyguards of the Last Governor (1996)
百分百岩 Baak fan baak ngam 'Feel' (1996)
不道德的禮物 Bu dao de de li wu (1995)
我是一個賊 Legendary Couple (1995)
赤裸羔羊 Chiklo gouyeung (1995)
香港淪陷 1941 Hong Kong on Fire (1995)
賭聖2街頭賭聖 Du sheng 2 jie tou du sheng (1995)
洪熙官之少林五祖 Hung Hei-Koon: Shaolin's Five Founders (1994)
新人皮燈籠 Yun pei dung lung (1993)
超級學校霸王 Future Cops (1993)
噴火女郎 She Starts the Fire (1992)
賭城大亨之新哥傳奇 Do sing daai hang (1992)
千面天王 Qian mian tian wang (1992)
五億探長雷洛傳II：父子情仇 Wu yi tan zhang Lei Luo zhuan zhi er (1991)
五億探長雷洛傳：雷老虎 Wu yi tan zhang Lei Luo zhuan (1991)
嘩鬼有限公司 Ghost Busting (1989)
精裝追女仔Ⅲ：狼之一族 Lang zhi yi zu (1989)
最佳損友闖情關 Zui jia sun you chuang qing guan (1988)
求愛敢死隊 Qiu ai gan si dui (1988)
赤裸羔羊Ⅲ致命快感 Naked Killer 3
瘋女一籮筐

邱淑貞曾經參與的電影有五億探長雷洛傳(1991), 大都會(1988), 慈喜的秘密生活(1994), 戀愛的天空(1994), 整蠱專家(1991), 新少林五祖(1994), 新紮師兄(1988), 最佳損友闖情關(1988), 求愛敢死隊(1988), 洪熙官之少林五祖(1994), 狙擊神探(1988), 笑俠楚留香(1993), 算死草(1997), 花心賭聖(2005), 賭神2(1994), 賭聖2街頭賭聖(1995), 赤裸羔羊(1992), 追男仔(1993), 香港奇案之強姦(1998), 鹿鼎記I(1992), 鼠膽龍威(1995)。