她身高172cm。

1989年加入娛樂圈：
曾長期主持青少年及兒童節目，甚得小朋友歡迎，有"潔儀姐姐"之稱號，形象健康，曾演出過多個電視劇集，近期專註於資訊節目主持等工作。
分綜合節目
《歷史也瘋狂》、《食得也瘋狂》
《寵物主流派》、《銀色速遞》
《機靈加油站》、《精靈校園》
《六合彩主持》、《精靈一族》
劇集：
《藍月亮》、《赤子雄風》
《包青天》、《牛頭馬面》
《中華傲》、《鴻動迫人來》
《我來自潮州》、《情子情未了》
《開心鬼》《難兄難弟》《驚心動魄》
其它：
《亞洲小姐》、登台、主持、剪綵、電視廣告、雜誌硬照、時裝表演...... <br>最喜愛的食物：沙津、生果
最喜愛的顏色：白、黑、紅、啡
最喜愛的動物：狗
最喜愛的服裝：牛仔褲、牛仔褸
最喜愛的演員：周潤發
最尷尬的事：聽錯別人叫我的名字
最討厭的事：急用電話時卻有人煲粥
最難忘的事：一位長老的去世經過
最大希望：生活得永遠開心
最喜歡的情人類型：高大斯文有男子氣概

袁潔儀曾經參與的電影有地獄雙雄(1992), 大提琴與點三八(1991), 摩登審死官(1993), 曲終情未了(1998), 橋聖放暑假(1991), 赤子雄風(1990)。