薩拉·波莉的生日是1979年01月08日，出生于加拿大。

薩拉·波莉1979年生於加拿大多倫多的商人家庭，，是加拿大很有名望的演員和導演。她的父親邁克·波莉，曾在她的影片《終極天將》和電視劇《前往阿旺利的路》中出演過。她的母親黛安娜·波莉，是一位演員和導演。因為母親的緣故，跟隨他哥哥馬克曾經的人生腳步，薩拉·波莉在四歲時就獲得了演出的機會。她的人生因為母親黛安娜因癌症的逝世而深受影響，但十一歲的她卻堅強的面對。1989年薩拉·波莉出演了莎拉·斯坦利執導的電視劇《前往阿旺利的路》，這個劇集使薩拉·波莉成為加拿大第一流的電視明星，當時她還只有十四歲。1990年她在電視劇《小丘月圓》中飾演的兒童角色非常出色，獲得不少的讚揚，1992年薩拉·波莉為此獲得了雙子星獎，這是一個在加拿大相當於艾美獎的獎項。1996年她再次獲得了雙子星獎，隨後她離開了表演和中學轉而關注政治。1997年她又回歸出演了影片《意外的春天》，成功轉型為成人角色，1999年她出演了影片《白色寶貝》。她曾經兩次獲得吉尼獎最佳女演員提名，2004年她出演了恐怖片《活死人的黎明》，2005年出演了影片《別來敲門》。

薩拉·波莉曾經參與的電影有愛之針(2006)。