蔣光超，出生于中國北京。

出身富貴家庭，曾拜京劇大師馬連良為師，又隨胡琴名手楊寶忠學藝。40年代在南京做過公務員。1950年移居香港，開始從事演員工作。1951年加入邵氏，首部作品是王引導演的《十三太保》。1951到1969年間，在邵氏參演的電影超過五十部。期間曾加盟電懋公司，參演王天林導演的《兩傻大鬧天空》（1959），1958年還擔任過嚴幼祥《想入非非》一片的監製。因其多才多藝，被稱為「通天老倌」和「藝術奇材」。1969年以後多在台灣發展，以演喜劇角色為主。1970年進軍電視界主持中視節目《你我他》。1976年轉投華視。1979年連續兩屆與張艾嘉搭檔出任金馬獎司儀。1981年自組公司，製作及主持綜藝節目《東西南北》。2000年12月15日月在美國因心臟病發去世。

蔣光超曾經參與的電影有不了情(1961), 丹鳳街(1958), 南北兩親家(1964), 夫妻的秘密(1962), 小野貓(1958), 山歌戀(1964), 情天長恨(1964), 教我如何不想她(1963), 欲魔(1952), 玉女私情(1959), 盲戀(1956), 童軍教練(1959), 紅男綠女(1960), 紅鬍子(1971), 萬花迎春(1964), 葡萄仙子(1956), 誤佳期(1951), 金喇叭(1961), 閨房樂(1952), 隔牆艷史(1961)。