胡天鴿的生日是0999年11月30日，出生于象山石浦。

天鴿本名邵紅，從母姓，老家象山石浦。如今27歲的她，出落得娟秀嬌美，亭亭玉立，一雙大眼睛燦然發亮，真像一隻自由自在在天空飛翔的白鴿。她從演越劇步入影視圈，已拍了多部作品，成了熒屏銀幕上的新秀。
天鴿的父親是三門越劇團的導演，他不但是個好編導，而且是個好演員。天鴿從小耳濡目染，自幼便與越劇藝術結下情緣。19歲時隨團去上海演出，在《桐花雨》中飾「繡花女」一角，由於扮相俊美，唱腔圓潤，曾吸引王文娟前去看戲，王文娟看后滿心喜歡，收她為徒。王老師第二天一早就來到劇場，為學徒教戲。在名師指點下，她演唱水平提高更快，隨即被借到「紅樓劇團」當演員。《黛玉葬花》和《焚稿》，天鴿不僅學像了王派憂鬱凄婉的韻味，而且還有自己的發揮，從此嶄露頭角。
天鴿的第一部電影是上影的《義膽忠魂》。女主角「娘子」在戲中不是格鬥，就是槍戰，這些她不會。但憑著對事業的執著追求，她憋著一口氣，苦學苦練，最後把個「武娘子」演得風采迷人。此後，天鴿連續拍了《筱丹桂》、《董小宛》、《古墓荒齋》等多部影視片，充分展示了自己在古裝片中扮相好、風韻足、功底深的特長。
這回她在上影新片《身不由己》中演股民丹妮，靠的是機緣。當時，她在電視劇《雕花王》外景地拍片，導演在她拍的「洗髮水」廣告上，被她嬌小的個頭和玲瓏的體型吸引，就把她召回到上影廠拍片。但她對炒股不懂行，無奈，只得手握《證券報》，隻身去擠股市，深切感受股市上的風雲變幻和股民的喜怒哀樂，硬是把丹妮的形象演成功。

胡天鴿曾經參與的電影有戀愛季節(1997), 紹興師爺(1999)。