石原裕次郎的生日是1934年12月28日，出生于兵庫県神戸市。

石原裕次郎1934年出生於兵庫県神戸市須磨區，父親是在輪船公司工作的石原潔，母親名字是光子，石原裕次郎是家裡的次男，他的哥哥就是東京都的知事石原慎太郎，石原伸晃、石原良純、石原宏高是他的外甥，石原裕次郎是妻子是日活的女演員北原三枝（婚後改名為石原まき子）。石原裕次郎終生嗜好酒和香煙，不僅嚴重偏食，而且十分不注意身體健康。

年幼時體弱多病，在慶應義塾志木高等學校度過不良的學生時代。1956年，他從慶應義塾大學法學部中途退學，參加了根據哥哥石原慎太郎獲芥川獎的小說改編的電影《太陽の季節》的拍攝，因此初次登場。不久，主演了仍根據慎太郎作品而拍攝的電影《狂った果実》（導演中平康）而成為明星。第二年末，因為演出了電影《嵐を呼ぶ男》而獲得決定性的成功。

接著，石原裕次郎變成了，即是日活的招牌大明星，同時又作為歌手所唱曲目也不斷獲得好評，這樣的雙重身份出現在人們面前。在日活與小林旭一起馳名，又與鶴田浩二同樣在影視歌手圈內享有名聲。在六十年代後半期到七十年代初，所在的電影公司日活也走入低谷，並轉而發展成人電影，此時的石原裕次郎發富了起來，1970年以後，他乾脆轉入演出一些電視劇和做製片人的行業中去，漸漸地十分善於刑警題材的連續劇，如《太陽にほえろ!》、《大都會》、《西部警察》。

石原裕次郎曾經參與的電影有海灣風雲(1964)。