李忠秀的生日是1976年10月21日，出生于韓國。 他身高180cm。 他體重69kg。

李忠秀1995年通過MBC第25期演藝人才公開招募而出道，參加了劇集《恐龍先生》、《父親和兒子》、《用生命去愛你》、《張吉山》、《好心人》、《跳動的青春》、《漢江水民歌》、《壞女人們》、《還生Next》以及情景喜劇《Orange》等拍攝。2006年熱播的大型歷史劇《淵蓋蘇文》扮演新羅將軍金庾信和在綜藝節目演出現場非常努力和認真的李忠秀給觀眾留下了異常深刻的印象。早在1996年，李忠秀就同金素妍一起出演了趣味橫生的校園影片《change》，之後《新羅月色》一片讓他憑藉出演一心想要加入幫派、夢想著能讓自己看起來更粗暴的青春叛逆期高中生的暴笑演技獲得了大鍾獎優秀男新人的肯定。從搞笑的《新羅月色》到2002年《驚魂歷險》中成功塑造的一個強悍、沉穩的年輕人形象，再到2003年《清風明月》中展現的真摯演技，混合了強悍和可愛的傻冒兩種氣質的李忠秀慢慢退褪去了粗糙的成分開始向人們展示他內心的精緻和演技的多重可能性，2006年人氣得到近一步提升的他還將和國民主持人申東燁一起在微型小說電視劇《同屋》中挑戰同性戀演技，讓觀眾對他們充滿了好奇和期待。

李忠秀曾經參與的電影有寂靜的世界(2006), 阿娘(2006)。