工藤夕貴的生日是1971年01月17日，出生于日本東京都八王子市。

工藤夕貴出生於東京。1984年，她演出了處女作《逆噴射家族》(The Crazy Family)，第二部作品《颱風俱樂部》(Typhoon Club)立即吸引了大眾的注意。1989年，吉姆?賈木許自編自導《神秘列車》(Mystery Train)，工藤夕貴被選中出演了片中的角色。從此，她便一直活躍於世界影壇上，並與伊森?霍克聯袂主演了好萊塢電影《愛在冰雪紛飛時》(Snow Falling on Cedars)。同時，她也活躍于製片舞台上，並積極促成伊朗和日本的合拍片《風的絨毯》(The Wind Carpet)。她最新的作品是羅伯?馬肖爾執導的《藝伎回憶錄》(Memoirs of a Geisha)。最近幾年，開拓美國恐怖片市場的三池崇史又邀請她出演《印記》(Imprint，又譯《鬼伎回憶錄》)。

工藤夕貴曾經參與的電影有佐賀的超級阿媽(2006), 愛在冰雪紛飛時(2000)。