開膛手于2001年上映。開膛手也被叫做來自地獄, 屠出地獄, From Hell。

1888年倫敦東部的Whitechapel區，猶太人、黑人和下層貧民混雜其中，犯罪事件層出不窮，是倫敦城的一個大毒瘤。妓女安的被綁架拉開了一系列恐怖事件的序幕，緊接著另一名妓女波麗也被殘忍地殺害了，這令這群可憐的姑娘們陷入了深深的驚懼之中，她們發現自己已成為連環殺手的獵取目標，一個接一個……這一系列罪案引起了一位探員弗雷德艾伯林的注意。艾伯林不僅頭腦靈活，還具有一種超自然的感應力量，這種奇異的能力經常在他辦案中發揮重要作用，但遭受喪妻之痛的他不得不長期依賴鴉片來麻醉自己。
艾伯林預感到將有慘劇發生，於是深入到這一黑暗地區進行調查，儘管當地居民對他懷著深深的排斥，艾伯林還是得到了妓女瑪麗和私人醫生威廉戈爾的幫助。艾伯林逐漸發現失蹤的安和她的孩子是一個重要線索，但她們的失蹤與殺手不斷製造的謀殺案之間究竟有什麼聯繫呢？恐怖的陰雲依舊不散，妓女們人人自危。一起更令人震撼的陰謀似乎開始浮出水面，但同時艾伯林自身也受到了嚴重威脅。此時他的調查也變得更加與自己息息相關，因為他已與瑪麗墜入了愛河……

出演開膛手的明星有伊恩·霍姆, 凱特琳·卡特利吉, 約翰尼·德普。