型男大主廚(2006)的海報和劇照
型男大主廚于2006年上映。
每一集均有型男帥哥參与廚藝大賽
比賽項目共分兩階段:
一、型男基本功
1由節目總評審阿基師出題,範圍涵蓋所有料理相關之基本
動作,由節目評審評分,愈接近正解者分數愈高。
2題目案例:
a. 如何切出厚度1公分之鮪魚肚TORO?
b. 煎出最美觀的荷包蛋。
c. 綠色蔬菜正確的洗滌方式。
二、型男上菜
本階段為料理實作競賽,由製作單位限定基本方向(如「愛心便當」、「情人節浪漫晚餐」等),或是基本食材如「澎湖絲瓜」、「加拿大生蚝」等),其餘由參賽型男自由發揮創意,在10分鐘時間限制內作出色、香、味俱全之主題料理,由現場阿基師及兩位藝人來賓共同評分。
三、一、二階段加總
得分高者為今日冠軍,並獲得衛冕資格,連續衛冕20次,可獲高額獎金或大獎。