向世界出發(2007)的海報和劇照
向世界出發于2007年上映。
《向世界出發》一直叫好叫座，直至胡杏兒的出現，終露出一點疲態。 胡貴為一線花旦，演技八面玲瓏，弱智妹或鄧碧雲或野蠻媳婦隨時演得很好，演繹任何角色有力有勁夠放夠盡，新劇說肥就肥，專業的拼勁令人折服，但世上還是有一角色難倒她—就是演繹自己。
《向世界出發》毋須紅人助陣，但必須真。曾經挫折過的，肯剖白心聲；經歷過生死的，淡淡然道來，已覺震撼。愛美的承認愛美，貪錢的承認貪錢……
配合各地民俗特色，就能將主題發揚光大。但義大利的快樂，儘管胡杏兒從頭笑到尾，觀眾看到的，似乎仍是她精湛的演技。她講不快的童年，只是輕輕帶過；她與黃宗澤的「快樂」﹖休想提及﹗她對藝術，對美食的濃烈興趣，也不覺由心出發，就算溶入當地家庭，快樂及雀躍也只是堆在臉上，真摯，始終尋不上，找不到。她紅，觀眾從報章雜誌已知悉她很多，所以希望從節目發掘罕見的另一面，若果仍然掩藏，便覺失望。當然，責任也不全在胡杏兒身上，而是義大利這地方太為人熟悉，新意不易尋，講藝術家的專註執著，已算「好料」，但講回美食，就太過流於一般旅遊節目感覺，怎及夏雨碰上杜拜富豪登堂入室那麼新鮮﹗
新一輯《向世界出發》，米雪走入印度講婚姻吸引得多，但不知什麼原因，她的旁白非常「戲劇性」，高低抑揚感情過分豐富，破壞了一貫自然冷靜的風格，還是韋家晴比較舒服入耳。幸好米雪講現任女人不容易做，心聲總發自內心，夠真夠白的話，觀眾自然捧場。 很奇怪，一般節目，陣容愈大應愈有看頭，但《向世界出發》恰恰相反。慣於被人忽略的2、3線藝人，他們不為人知的另一面故事，原來更吸引。
人、地、故事、主題，4者結合得好，需要監製準的眼光，《向世界出發》除了發掘地方，也要發掘藝人，下一輯能否讓藝人自由報名甚至參賽選拔，經歷最多又肯剖白的，就讓他上路﹖我最想看陳敏兒及廖啟智向耶路撒冷出發。鄭嘉穎美麗無罪﹖ 美麗無罪。 所以我對自己說，不要因鄭嘉穎的「美麗」，而忽略他演技的實力。
《天幕下的戀人》證明了俊男美女的愛情故事有市場。除了美以外，鄭嘉穎及周麗淇的演繹都自然入屋，不算浮夸。結果，《飛短留長父子兵》能走出倉底，全因鄭嘉穎急升的人氣，當然戴思聰老師也幫上一把，全世界也想鋤強扶弱，造就了《飛》劇的出街機會。不過，周麗淇換上鬆鬆(陳松伶)姐姐，效果又會變成怎麼樣﹖ 師奶Fans應該高興。陳松伶身形Fit如舊日，笑臉總會掛上，任何時候都提醒觀眾，這是討好的女主角。結果，不怕老套的話，應該非常入屋。個性帶點模糊，年齡也帶點模糊，不失是好事。
鄭嘉穎當然繼續型、英、帥、靚、正。演繹髮型師，直接向木村拓哉挑戰，所以衣著及姿勢都更刻意修飾，鄭嘉穎也非常自覺，聲線永遠有點磁性魅力，眼神帶點電，應殺盡少女觀眾。他與鬆鬆合力，收視不會太大問題，問題是，性格也是有點模糊的他，似是孝順兒子，又似有點自傲，角色似討好非討好，能否延續觀眾追看興趣﹖
陳敏之又回復花瓶職責。有長腿及水平以上的五官便OK，角色只負責製造麻煩及破壞父子關係，典型太甚，無從發揮。所以，戲味都要由劉丹及出色的綠葉營造。劉丹應是固執的老頭，但角色帶點保護，愛子之心時刻湧現。反而黎耀祥的角色可塑性更大，是忠是奸，樣子壞壞的背後是什麼的感人故事，更耐人尋味。他于《鐵血保鏢》的精彩演繹令人懷念，希望這一趟，可再下一城吧
