冷麵赤心于2003年上映。冷麵赤心也被叫做殺手記憶, 阿滋海默調查案, The Alzheimer Affair。

安吉洛·雷達，一位國際級的老牌殺手。在比利時受雇對兩名對象進行暗殺行動。雷達患有一種至今未被人類所攻破的記憶消失症----「阿茲罕墨」病症，唯一的辦法只有緩解病情不讓病情繼續惡化。因此，這次任務可能將是他殺手生涯的最後終結。
　　雷達到達比利時，殺害了高官坎普，因而完成了暗殺任務的第一部分。而後探員溫克和韋斯特也因此被任命對此案進行追蹤調查。
　　當雷達發現第二個暗殺目標是一個只有十二歲的女孩時，他冷酷的心受到了衝擊。為什麼有人要謀殺一個只有十二歲的女孩呢？這個問題讓雷達困惑不解。雷達在孩童時曾受到虐待，這使得他的內心痛苦而脆弱。他希望找出其中的原因，現在他已瀕臨死亡的邊緣，他決定為兒時受到的苦難進行復讎。
　　另一位殺手吉爾斯受雇於雷達的老闆，要將未完成的任務繼續下去。吉爾斯飛往比利時並對雷達設下圈套。可是，雷達反被動為主動將吉爾斯除掉，並將燒焦的吉爾斯偽裝成自己的屍體，以掩人耳目。雷達最終被企圖殺他滅口的幕後黑手所激怒，他開始對幕後指使者反戈一擊。
　　雷達又開始他的行動，這一次他把目標指向真正的幕後黑手國務大臣哈克。雷達與探員溫克聯繫，並試圖讓溫克同意會面。溫克與雷達之間開始了貓捉老鼠的遊戲。溫克和韋斯特二人陷入毫無頭緒的案件中，茫然之中卻意外地發現，最初看起來毫不相關的謀殺案與政治陰謀之間存在著某些不為人知的聯繫。
　　由於失憶症讓雷達變的越來越粗心，某天晚上，兩個巡警攔截他讓他感到窮途末路，而後將兩人殺掉。受傷的雷達還試圖打擊哈克和他的保鏢，卻最終被武裝特警所制服。在審問的過程中，溫克和韋斯特發現缺少了最重要的證據。在與少女有關的性勒索案件後面還隱藏著更重大的爭權奪利的政治陰謀。
　　大臣哈克試圖威脅別人幫他掩蓋整個事情的真相。由於涉嫌未成年少女賣淫，他的政治夥伴拒絕與警方合作，他們也不希望向法院提出上訴，因為哈克是一隻狡猾的狐狸，他手裡掌握了許多政客的小辮子。 因此，患有記憶力減退症的殺手雷達的證詞顯得至關重要，他成為了揭開黑幕的最關鍵人物。
　　哈克決定自己來處理這件事。他有一個朋友本身也捲入了未成年少女賣淫事件，而這位朋友是一名精神病醫生，並被法院指定給雷達記錄精神情況。他準備為雷達注射肌肉萎縮的藥物，企圖殺人滅口，但是雷達仍然保持著警惕性並挾持了醫生。隨後他又挾持了一輛汽車和另兩個人質：溫克和韋斯特。溫克從上級命令向雷達開火中得到領悟，發現警方已被操控，自己仍被蒙在鼓裡。但儘管如此，特種部隊的阻擊手已經隨時待命射殺雷達。當雷達設法再一次逃走時，發現為時以晚……

出演冷麵赤心的明星有沃納·德·斯曼特, 簡·德克萊爾, 肯·德·布沃。