金應秀的生日是1966年01月01日，出生于韓國。

首爾藝術大學畢業后，東度日本，在日本電影學校演出專業進修，1995年做為助理導演拍攝了《流氓教室》。由於一次偶然的配角表演經歷使他走上了演員的道路，機緣巧合他參于了許多林常樹導演拍攝的片子例如《見性開心》，《風流家族》，《激情青春》等，他出色的演技力得到了導演的讚賞，於是還在林常樹導演定《那時候的人們》的劇本的時候，就早已內定為忠誠的金部長一角色，為了表演好這個角色他仔細的練習台詞，並堅持每天行軍禮五十遍，塑造了一個不卑不亢的英雄形象。




金應洙首爾大學心理系畢業后留學俄羅斯進入莫斯科國立電影大學電影專業深造。能過拍攝第一部作品《時間永恆》反映了八十年代理想破滅的傷痛，給九十年代日常生活帶來的影響，引起了巨大的社會性討論，而後又通過《慾望》表現了獨特的影像美學和主題意識，同時也為探索全新風格的電影邁出了試探性的一步。在2005年拍攝的影片《玫瑰，快跑》中通過一個女子結婚，離婚的坎坷命運，將人生的意義到底是什麼的問題拋給了大眾。另外此片的主題雖然沉重並充滿了現實主義氛圍，闡述人生中的苦悶時時刻刻的存在著，但是由於拍攝形式的獨特，和不落於俗套的看點使本片又成為一部有趣的電影。

金應秀曾經參與的電影有反轉的名手(2005), 站前的明洙(2005)。