天堂餅于2007年上映。天堂餅也被叫做玉米餅天堂, Tortilla Heaven。

艾斯多的天堂餅是新墨西哥州甚至是全世界最好吃可口的天堂餅。儘管如此，由於生活在這個小鎮子里，在製作餅上缺乏創新，艾斯多並沒有因為餅賺過一毛錢。在一個星期天，整個小鎮包括他的妻子和兒子在例行公事般的做祈禱的時候，奇迹發生了，他的手工麵餅上出現了基督的頭像……

出演天堂餅的明星有埃爾皮德亞·拉利洛, 米格爾·山德瓦。